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夢街道~自然と文化を感じて遊ぼう~

山歩きと走ることを楽しみながら、健康で平和な日々を願う 鈍足ランナーのブログです。 

2008.01.06[日] 雑煮

雑煮1
実家の雑煮です。

アジの煮干しでダシをとり、醤油のすまし仕立てです。
中には丸餅しか入っていません。

雑煮2
これに好みで削り節と海苔をかけます。

シンプルですが美味しいですよ。

みなさんの家はどんな雑煮でしょう。

Comment
2008.01.07 Mon 06:53  ぴかいち #-
シンプルですが奥の深い雑煮です。
同じ材料を使っても母と妻で味に差が出ます。

実家でも年末に餅つきしますが、
今は餅つき機でやっています。
せいろで蒸したり、丸めるのはそのままです。
Re:karinさん  [URL] [Edit]
2008.01.06 Sun 20:43  karin #Vhn8oodI
年末に何時も御餅をつくのですが
あまり御餅が好きでない
私は具沢山の中に御餅が一個です。

シンプル雑煮に一度挑戦してみるかな
何だか美味しいそう!
シンプル雑煮  [URL] [Edit]
2008.01.06 Sun 20:15  ぴかいち #-
我が家も食いしん坊です。

雑煮のほかに、お節もたくさん食べます。
正月はTVをみて、食べてばかりでした。

Re:畑ちゃん  [URL] [Edit]
2008.01.06 Sun 11:27  畑ちゃん #-
(@゜Д゜@;)あら・・・?

凄くシンプルなお雑煮ですね・・・
初めてです・・・

我が家は具をいっぱい入れて食べます・・・
何しろ食いしん坊なので~ウフ

ありがとう♪(#^ー゜)vです
  [URL] [Edit]







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